London calling…

Av Disa Ovesdotter

Inte helt sällan sneglar vi i Skandinavien åt väster och då gärna mot Storbritannien och USA. Vi tycks tänka ganska lika, gillar samma smaker, lystrar till samma typ av reklam och trender. De brukar vara steget före och det är roligt att se vad som händer ”over there”. Ekovin vände blicken mot England och London. Hur ser det ut inom ekologisk mat, vin och hälsa? Ja något som definitivt är lite före vår marknad är det ”trendiga och ekologiska”.

I Storbritannien bor över 59 miljoner människor och hela 15 av dem i och utanför London. Här tampas butiker och restaurangkoncept om konsumenterna. I en stor stad som London hittar du levande och aktiva stadsdelar. Genomgående hittade vi fräscha fik, restauranger och massor av ekologiska chokladbutiker, ekologiska designade kläder och massor av ekologisk mat och vin. Det verkade som om alla var medvetna om ett rätt sätt att tänka. Trendiga klädesbutiker sålde ekologiska teer och hos ekologiska designade klädesbutiker hittade du även ekologisk olivolja i tuffa förpackningar. Chokladbutiker skyltade med ekologisk choklad och caféer och restauranger hade namn som ”Eat natural”, ”urban therapy” och” Fresch & Wild”. Flaggskeppet inom ekologisk kul mat och vin heter Planet Organic! Här kan du hitta allt från kosttillskott, naturläkemdel till ekologiska ostar, ekologisk kött och ett enormt utbud av ekologiskt vin. Grönsakerna lyste av fräschör och blev du sugen kunde du äta där eller ta med din ”take away” hem eller till jobbet. Kaffet var självklar fairtrade och många produkter med det.

Finkrogen hade räknat ut ditt kalori-intag och självklart komponerat en meny efter det. Till det serverades det ekologiska viner såklart. Planerar du en semesterresa så tänk på London!